ผู้เขียน หัวข้อ: คั่วกลิ้ง  (อ่าน 14711 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

sopon870

  • บุคคลทั่วไป
Re: คั่วกลิ้ง
« ตอบกลับ #15 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 10:50:43 10:50 »
  • Publish
  • ผมเห็นบางคนทำ ใส่น้ำมัน ใส่กะทิ มั่วซั่วไปหมด แฉะๆ มันจะเป็นคั่วกลิ้งได้ไง fr#7

    sopon870

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #16 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 16:09:15 16:09 »
  • Publish
  • มาแล้ว คั่วกลิ้งซี่โครงหมูของตาโส fr#8  ทำไปตามมีตามเกิด 18301-4456

    sopon870

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #17 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 16:11:18 16:11 »
  • Publish
  • เนื้อที่ซี่โครงมันเหนียว เราจะมารวนมันก่อน  เอาน้ำใส่กระทะ เอาซี่โครงหมูใส่ลงไป โรยพริกไทย แล้วก็เกลือนิดนึง :ZX
    />
    />

    sopon870

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #18 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 16:13:04 16:13 »
  • Publish
  • รวนจนสุก เนื้อนุ่ม ตอนนี้น้ำแห้งไปหมดแล้ว <L:<
    />
    />

    sopon870

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #19 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 16:17:22 16:17 »
  • Publish
  • ตักใส่จาน พักไว้ก่อน <L:<  ทีนี้มาเรื่องพริกแกง     ไปดูในตู้เย็น มีพริกแกงเผ็ดอยู่ เอามาทำให้เหมือนน้าซับดีกว่า  ตักออกมาซักสองช้อนแกงเต็มๆ  ตักพริกไทยป่นที่มีอยู่ซักช้อนชานึง บี้รวมไปกับพริกแกง แล้วเทลงไปในครก     โยนพริกขี้หนูลงไปหกเจ็ดเม็ด  ขมิ้นหัวไม่มี  ตักขมิ้นผงใส่ลงไปซักช้อนชาพูนๆ แล้วตำให้ละเอียด :ZX
    />
    « แก้ไขครั้งสุดท้าย: พฤศจิกายน 07, 2009, 16:18:55 16:18 โดย sopon870 (KOC) »

    sopon870

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #20 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 16:20:46 16:20 »
  • Publish
  • ซอยกระชาย พริกสด ใบมะกรูดเตรียมไว้  พริกไทยอ่อนไม่มี ช่างหัวมัน 18301-4456
    />

    sopon870

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #21 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 16:23:16 16:23 »
  • Publish
  • เอาพริกแกงที่ตำไว้ใส่กระทะ ไฟไม่ต้องแรง คั่วให้หอม เอาซี่โครงหมูที่รวนไว้ ใส่ลงไป :ZX
    />

    sopon870

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #22 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 16:26:54 16:26 »
  • Publish
  • ใช้ตะหลิวคลุกพริกแกงกับหมูให้เข้ากัน คั่วให้มันแห้งๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่น้ำตาลเพื่อตัดรสนิดนึง  ใส่เพื่อตัดรสนะครับ ไม่ได้ให้ใส่เพื่อให้มันมีรสหวาน    ใส่กระชาย พริกสด ใบมะกรูดที่ซอยเตรียมไว้ลงไป คั่วมาคั่วไปอีกซักแป๊บนึง แล้วตักใส่จาน :ZX
    />
    />

    sopon870

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #23 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 16:28:02 16:28 »
  • Publish
  • เสร็จแล้ว :<KJGF
    />
    />

    sopon870

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #24 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 16:38:32 16:38 »
  • Publish
  • อร๊อย อร่อย <L:<

    ออฟไลน์ ชบา

    • จอมยุทธ
    • *****
    • กระทู้: 676
    • No risk....No fun!!!
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #25 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 17:30:19 17:30 »
  • Publish
  • เสร็จแล้ว :<KJGF
    />
    />
    />

    />
    />ถ้าไม่ใส่พริกนี่...คั่วแล้วจะกลิ้งมั้ยคะน้าโส

    sopon870

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #26 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 18:58:05 18:58 »
  • Publish
  • ไม่กลิ้งมั๊งครับ <G:

    eta

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #27 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2009, 20:23:13 20:23 »
  • Publish
  • ไม่กลิ้งมั๊งครับ <G:
    />
    กลิ้งคั่ว  #as

    ออฟไลน์ อาเอ๋_KOC

    • ปลัดอาวุโส
    • จอมยุทธ
    • *****
    • กระทู้: 4,483
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #28 เมื่อ: พฤศจิกายน 08, 2009, 06:16:00 06:16 »
  • Publish
  • หิวข้าวเลย  <G:
    You can’t control the wind but you can adjust your sails

    Bangkaew

    • บุคคลทั่วไป
    Re: คั่วกลิ้ง
    « ตอบกลับ #29 เมื่อ: พฤศจิกายน 08, 2009, 06:30:01 06:30 »
  • Publish
  • น่ากิน วุ๊ย... fr#8

     


    Facebook Comments